Accademia di commercio e investimenti

Formazione finanziata per le aziende del commercio, turismo e servizi

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In che modo? Come trasformare la passione per la cucina in una professione?

Aprire una scuola di cucina

Ma in che modo aprire una scuola di cucina? Naturalmente, sarà necessario prendere in considerazione alcuni aspetti fondamentali: la burocrazia legata ai vari permessi e autorizzazioni amministrative, nonché gli investimenti iniziali, che saranno inevitabilmente abbastanza alti, considerati gli arredi e le attrezzature necessarie.

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  • Туда, в нескольких метрах влево от двери.
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Tuttavia, Accademia di commercio e investimenti ostacoli potranno essere facilmente superati, non solo a fronte dei guadagni interessanti, ma anche seguendo i nostri 5 consigli fondamentali che affrontano, appunto, tutti gli step necessari per aprire una scuola di cucina. Sussistendo questi presupposti, sarà possibile aprire la partita IVA e, dunque, regolarizzare la propria attività.

HACCP, ossia il manuale di igiene.

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La scelta dei collaboratori Un ulteriore aspetto fondamentale su cui concentrarsi quando si vuole aprire una scuola di cucina è quello di selezionare attentamente i propri collaboratori. Se il titolare o i titolari possono impegnarsi in prima persona, allora potranno far fronte direttamente alla gestione dei corsi e ai vari adempimenti amministrativi. In questo modo, al più potrà essere necessario affidarsi a qualche dipendente per i servizi di segreteria e per quello delle pulizie.

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Lo stesso dicasi, naturalmente, anche per gli altri dipendenti: tutto il personale, in base alla grandezza della scuola e al numero di corsi attivati, dovrà essere disponibile in numero sufficiente e offrire le migliori garanzie di professionalità. Quali corsi offrire?

Scopri 7 idee di business su misura per te! Puoi, infatti, scegliere di aprire una scuola materna destinata a bambini nella fascia di età dai 3 ai 5 anni, oppure aprire una scuola di formazione professionale rivolta invece a ragazzi già in possesso di un diploma.

Stiamo parlando esclusivamente della gestione di un calendario ordinato dei corsi, che tenga conto dei diversi tipi di utenti e dei vari livelli di difficoltà che si vogliono raggiungere. Dunque, un buon modo di pianificare i corsi di cucina è quello di suddividerli in base al target e al livello di difficoltà.

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Per il primo aspetto, si potranno offrire, ad esempio: — corsi di livello specialistico e di alta formazione per coloro che lavorano o intendono lavorare nel campo della ristorazione; — corsi di specializzazione per chef o cuochi, normalmente tenuti da chef importanti, e finalizzati ad approfondire alcune categorie di preparazioni o di alimenti o tematiche particolari; — corsi generici per principianti; — corsi a tema per appassionati.

I servizi accessori Per concludere, un modo molto efficace per rendere più originale la scuola di cucina e per attirare un numero sempre maggiore di clienti, è quello di offrire anche servizi accessori ai semplici corsi.

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